冷凍食品噴碼機(jī)怎樣才能滿足產(chǎn)品可追溯性？

炎炎夏日將至，冰爽的飲品及冷藏的雪糕是解暑神器，在我們享用冰涼的同時(shí)，包裝上的生產(chǎn)日期也越來(lái)越受到人們的注意！

     市場(chǎng)對(duì)成品包裝和預(yù)包裝食品的需求日益增長(zhǎng)， 將推動(dòng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)以更大的力度監(jiān)管食品安全和可追溯性。這使得標(biāo)識(shí)出耐用耐高溫低溫的高質(zhì)量編碼的重要性達(dá)到前所未有的高度。面臨的生產(chǎn)挑戰(zhàn)包括高速生產(chǎn)時(shí)所需的墨水干燥時(shí) 間、溫差變化、包裝冷凝，以及包裝互相接觸時(shí)可能發(fā)生的編碼磨損。

    隨著消費(fèi)者生活方式的不斷變化，人們希望獲得更大的便利并減少食物準(zhǔn)備時(shí)間，這是冷凍類食品增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。即食食品在 2013 年占冷凍食品收入的 35% 以上，并且這種增長(zhǎng)趨勢(shì)仍在繼續(xù)。

     雖然，冷凍食品可以為消費(fèi)者提供更多的選擇，但全球冷凍食品市場(chǎng)這種快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)也有其不利的一面。在一些地區(qū)存在由許多小生產(chǎn)商組成的無(wú)組織市場(chǎng)，當(dāng)涉及到衛(wèi)生、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)消費(fèi)者而言，保持對(duì)分銷渠道的控制尤為重要，這樣可以使他們對(duì)購(gòu)買的產(chǎn)品具有信心。消費(fèi)者的信任是在多年高度監(jiān)管的過程中建立起來(lái)的，但這種信任很容易因一個(gè)產(chǎn)品事故而打破。

清晰直觀的日期噴碼有助于增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買信心。對(duì)于生產(chǎn)商而言生產(chǎn)參數(shù)的可追溯性很重要，它可能幫助控制住事件，也可能使之變成一樁丑聞。對(duì)于渠道公司，噴印滿足透明度和物流可追溯性要求的編碼都會(huì)對(duì)分銷速度和成本造成影響。

隨著可追溯性成為維持消費(fèi)者信心和進(jìn)行產(chǎn)品控制的至關(guān)重要的因素，高質(zhì)量編碼的價(jià)值有目共睹。由于冷凍食品生產(chǎn)商的生產(chǎn)環(huán)境多變，因此其噴碼需求尤其具有挑戰(zhàn)性。此外，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求頻繁沖洗并使用高腐蝕性清潔化學(xué)品，這會(huì)對(duì)噴碼設(shè)備造成影響。噴碼機(jī)還必須為高效灌裝和裝袋生產(chǎn)線中常見的高速不間斷生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。

在潮濕環(huán)境中，如果水分被吸收進(jìn)墨水系統(tǒng)中，可能會(huì)影響噴印操作。 墨水系統(tǒng)中的水分影響墨水穩(wěn)定性，從而導(dǎo)致墨滴噴射路徑改變及打印頭堵塞。打印頭堵塞會(huì)降低噴印質(zhì)量、導(dǎo)致噴碼機(jī)故障并增加維護(hù)次數(shù)。安田噴碼機(jī)噴頭中的正氣壓可降低水分進(jìn)入墨水系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)。 動(dòng)態(tài)校準(zhǔn)功能對(duì)噴印過程進(jìn)行管理，這樣噴碼機(jī)可以持續(xù)監(jiān)控并調(diào)整墨水一致性以進(jìn)行高質(zhì)量噴印，即使噴印環(huán)境改變，對(duì)噴印質(zhì)量也毫無(wú)影響。

此外，清潔流動(dòng)噴頭采用定期清洗設(shè)計(jì)，無(wú)需使用工廠氣源，可以大限度地延長(zhǎng)正常運(yùn)行時(shí)間，同時(shí)減少維護(hù)。

這種獨(dú)特的噴頭可以減少可能導(dǎo)致傳統(tǒng)噴墨噴碼機(jī)停機(jī)的墨水堆積，因此需要的清潔次數(shù)更少，正常運(yùn)行更長(zhǎng)時(shí)間，并且無(wú)需人工干預(yù)。依瑪士噴碼機(jī)還提供了薄膜鍵盤，可以使用工作手套使操作更容易。 通過這些功能，生產(chǎn)商可以在噴碼設(shè)備規(guī)定的速度噴印清潔的、一致的編碼，包括粗體、大字符和多行文本。

只有編碼質(zhì)量夠高并且能夠經(jīng)受住整個(gè)物流運(yùn)輸過程中的挑戰(zhàn)，跟蹤和追溯的能力才發(fā)揮得出來(lái)。劣質(zhì)編碼無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品跟蹤，后果嚴(yán)重。其可能導(dǎo)致代價(jià)高昂的返工、監(jiān)管機(jī)構(gòu)罰款、產(chǎn)品召回，甚至引起消費(fèi)者生病并因之失去對(duì)產(chǎn)品的信任。安田科技提供了可用于冷凍食品噴碼濕冷環(huán)境的 CIJ 噴碼機(jī)解決方案，以及可在表面上實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀附著力的墨水，即便發(fā)生冷凝也可進(jìn)行噴碼。真正的噴印合作伙伴理解在受到高度監(jiān)管的環(huán)境中進(jìn)行高質(zhì)量噴印和實(shí)現(xiàn)您的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)的重要性。安田科技在您所在行業(yè)擁有多年專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，提供技術(shù)、專業(yè)知識(shí)和服務(wù)的完美組合，是您的噴碼合作伙伴的理想選擇。